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南投 清境 - 清境復古雞

时间:2016-09-29 15:49来源:未知 作者:isttwuser 点击:
《 南投 清境 清境復古雞 》 「 清境 餐廳 復古雞古早味窯烤活魚料理」位於 清境 地區,座落於主要道路-台14甲線上,旅人們在造訪武嶺、合歡山、 清境 農場、奧萬大後,可以順道到此填飽肚子,滿足口腹之慾,讓美食溫潤挑剔的味蕾,讓美景溫暖疲憊的身心。

《 南投 清境 ‧ 清境復古雞
 

 



 

歡迎光臨清境餐廳 復古雞‧古早味窯烤活魚料理  「清境餐廳 復古雞‧古早味窯烤活魚料理」位於清境地區,座落於主要道路-台14甲線上,旅人們在造訪武嶺、合歡山、清境農場、奧萬大後,可以順道到此填飽肚子,滿足口腹之慾,讓美食溫潤挑剔的味蕾,讓美景溫暖疲憊的身心。
 
  「清境餐廳 復古雞‧古早味窯烤活魚料理」古色古香的復古外觀,內部則是新穎寬敞的用餐空間,室內和戶外座位各可容納100人,並提供可容納小客車30部、遊覽車4台的寬闊車位。紅色牆面搭配木製桌椅讓整體氛圍更為典雅潔淨,不論是朋友、家庭用餐或是團體聚餐都很適合。
 
  長長的金屬煙囪管從紅磚窯中延伸而出、直通天際,吹出裊裊炊煙~金黃酥脆的復古雞就從這邊烘烤而出!不論是土裡長的、水裡游的、路上跑的,或是豆腐、雞蛋、山產、野蔬等簡單的食材,都能在主廚的烹調下,化身成一道道美味而精緻的特色佳餚。色香味俱全的清蒸活鱒魚、香酥芋泥鴨、山當歸烘蛋、薑絲水蓮...等招牌菜色都是旅人到此必點的佳餚,歡迎您前來一嚐為快~

◎店家集錦◎

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

◎美食集錦◎

   
▲ 古早味窯烤雞 ▲

  全雞浸泡獨門醬料,配合特製甕窯,以龍眼木精心調控火侯,全程烘烤以時鐘監控,達到近乎苛求的完美復古雞!
 

▲ 香酥芋泥鴨 ▲

  引進浙江廣東著名料理,以特調香調醃製鴨肉達六小時後進行煨程,為本餐廳最耗時之料理,不嚐可惜!
 

▲ 窯烤酥脆山豬肉 ▲

  獨創醃製醬料,運用多層次烤法,窯烤出不凡的口感!
 

▲ 東北酸菜炒豬肉(或 牛肉) ▲

自創水果醃製酸白菜

 

▲ 黑胡椒鴕鳥肉 ▲
 
▲ 宮保雞丁 ▲
 
▲ 茄子肥腸煲 ▲
 
▲ 桔醬排骨 ▲
 
▲ 宮保雙味 ▲
 
▲ 乾扁四季豆 炒大腸 ▲
 
▲ 薑絲水蓮 ▲
 
▲ 檸檬魚 ▲
 
▲ 清蒸活鱒魚 ▲
 
▲ 鹹酥蝦 ▲
 
▲ 鹹酥溪蝦 ▲
 
▲ 白灼鮮蝦 ▲
 
▲ 鳳梨蝦球 ▲
 
▲ 煙燻鱒魚 ▲
 
▲ 宮保高麗菜 ▲
 
▲ 金醬肉絲 ▲
 
▲ 金沙美人腿 ▲
 
▲ 乾扁四季豆 ▲
 
▲ 蛤俐絲瓜 ▲
 
▲ 紅燒茄子 ▲
 
▲ 涼拌百香山過貓 ▲
 
▲ 絲瓜蝦仁 ▲
 
▲ 山甘蔗筍 ▲
 
麻油炒山蘇 ▲
 
▲ 龍鬍鬚 ▲
 
▲ 山當歸排骨湯 ▲
 
▲ 冬瓜蛤俐湯 ▲
 
▲ 筍仔排骨湯 ▲
 
▲ 紅燒金豆腐 ▲
 
▲ 酥炸豆腐 ▲
 
▲ 山當歸烘蛋 ▲

 
▲ 菜脯烘蛋 ▲
 
▲ 南瓜燴蛋 ▲
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   

◎店家菜單◎

   
   
   
 
   
   
   
   
   


◎網友評價◎


 

◎周邊景點◎

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◎店家資訊◎


清境復古雞


 

電話: 049-280-3336

營業地址: 南投縣仁愛鄉大同村仁和路206-1號 




B13171005


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