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花蓮 - 三好海鮮餐廳

时间:2017-12-05 14:24来源:未知 作者:isttwuser 点击:
《 花蓮 三好海鮮餐廳 》 位於花蓮巿中正路419號(捷絲旅(美琪)飯店斜對面,全家旁邊第二間!) 2015年中華時報評薦全國百大名店 在地人都知道花蓮市區不容錯過的飲食餐館。在地平價消費、好吃又划算、五星美味是三好海產餐廳十多年來堅持的經營理念, 用料新鮮


《 花蓮 ‧ 三好海鮮餐廳
 

 


  位於花蓮巿中正路419號(捷絲旅(美琪)飯店斜對面,全家旁邊第二間!) 2015年中華時報評薦全國百大名店 在地人都知道花蓮市區不容錯過的飲食餐館。在地平價消費、好吃又划算、五星美味是三好海產餐廳十多年來堅持的經營理念, 用料新鮮大方又實在,料鮮味美,價格實惠。 我們竭誠歡迎您的光臨!

  將當地山、海特產以多種料理方式精緻呈現。花蓮三好海產餐廳以東部地區特有海鮮為主,曼波魚、生蠔……等其高檔海產是來三好海產餐廳必點的招牌菜,花蓮三好海產讓愛享受海鮮的您,在這裡可以盡情選擇享受您所愛的海鮮料理!!

各種合菜組合歡迎洽詢!!


◎店家集錦◎

              
   
   
   
   
   
   
   

◎美食集錦◎

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

◎媒體報導◎

  「媽媽賣碗粿、菜頭粿,我也只懂這些手藝。」52歲的彭彩華一肩扛起家計重擔,從民國82年起賣切仔麵,一路被客人嫌,一路虛心改進,如今,她經營的「三好海產飲食館」,餐飲美味,已闖出一片天。

 

  民國82年間,彭彩華回歸單身生活,雖然經常在暗夜裡獨自飲泣,但為求全家溫飽,毅然重新站起,開始擺攤賣麵撫養2子;她心地善良,擔心影響同樣開麵店的小叔生意,於是在85年間,轉往花蓮市和平路開設海產店,因占用人行道被拆,最後落腳在中正路營業。

 

  彭彩華每天下午2時左右,就親往漁港或批發市場挑選「現撈仔」的漁產品,再花1個多小時讓新鮮魚貨上架,凌晨1時許打烊後,整理環境,總要忙到凌晨34點才能回家。

 

  「我的烹調手藝,是被客人罵與教出來的。」綽號「花蓮陳菊」的彭彩華笑著說,客人回流率高,就是要試試她改善後手藝;她的紅燒魚入味道地、焢肉香Q彈牙、杏菜魩仔羹滑順爽口、椒鹽排骨酥嫩,都是道道令人垂涎的美味。

 

(記者范振和)

出自 跟著記者去哪鵝 ......  


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◎店家資訊◎


三好海鮮餐廳


 

電話:  03-833-9142

營業時間:  17:00 ~ 01:00

營業地址:  花蓮縣花蓮市中正路419號
 



B13190210

 

 

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