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台北 - 一品山西刀削麵之家

时间:2017-12-15 10:33来源:未知 作者:isttwuser 点击:
《 台北 一品山西刀削麵之家 》 您知道CNN評點為『台北最好吃、必點的番茄牛肉麵』在哪裡嗎? 就是永康街的一品山西刀削麵之家,這家牛肉麵不僅是牛肉麵番茄湯頭的創始人,番茄牛肉麵更被CNN評選為台北必吃八大牛肉麵之一。 2009年更拿下台北國記牛肉麵結優


《 台北 ‧ 一品山西刀削麵之家
 

 


  您知道CNN評點為『台北最好吃、必點的番茄牛肉麵』在哪裡嗎?
  就是永康街的一品山西刀削麵之家,這家牛肉麵不僅是牛肉麵番茄湯頭的創始人,番茄牛肉麵更被CNN評選為台北必吃八大牛肉麵之一。
  2009年更拿下台北國記牛肉麵結優良評選人氣店家第一名!!
  但這碗麵,是讓老闆從人生谷底當中翻身的一碗麵,到底有什麼樣的故事在其中,就讓我們帶著大家一窺究竟吧!!

  永康街,是一個人文薈萃的地方,不管任何時間漫步其中,錯身而過的人幾乎都是金髮碧眼或是操著聽不懂的語言,小小的像弄裡到處都是知名美食,但吸引我的就是為了『番茄牛肉麵被CNN評選為台北必吃八大牛肉麵之一』這個話題而去,這絕對是位台灣發生的另類台灣之光,叫我怎麼能不去吃吃看!!

  沒想到就在九月中旬,台北牛肉麵協會舉辦的公益牛肉麵活動,我們到店直播宣傳,其中一家就是一品山西刀削麵之家,透過採訪瞭解老闆的創業故事,有艱辛、有歡笑、當然也有美味的食物,非常值得第二次再訪。
當初直播的每個店家,全都端出自家的壓箱寶,每碗牛肉麵都具有各家店的特色,無論湯頭、麵條、亦或是牛肉本身都十分講究,吃過讓人念念不忘,非常值得一訪再訪。

  民國85年,一品山西刀削麵在天母開了第一家店,第二家才是永康街,兄弟各負責一家,永康店小小的店內坐無虛席,第一次造訪準備訪問時,因為店內滿滿的人潮,讓人擔心趕不上直播的時間,第二次再訪仍舊是滿滿的食客,讓人見證了刀削麵的魅力!!

 

這是一品山西刀削面的必點招牌美食


牛腩條是牛肉界的五花肉,好滋味~

  一品山西刀削麵是番茄牛肉麵的創始店家,這碗麵不僅僅獲得CNN評點為『台北市最好吃、必點的番茄牛肉麵』更在2009年拿到台北國記牛肉麵節優良評選人氣人家第一名!!

吃過之後,它默默攻佔了我心目中第一名的番茄牛肉麵位置!!
番茄湯燴餅

木須炒麵


牛肉捲餅


炸醬麵


豆沙鍋餅


青椒牛肉炒飯


九層塔烘蛋


美味小菜


一品山西刀削麵之家

電話: (02)2394-1351

營業時間: 11:00~22:00 全年無休

交通: 東門站5號出口 步行五分鐘
地址: 台北市永康街10之6號



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